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Le Tonneau : un couteau pliant petit et pratique à garder en poche !Le couteau de poche Tonneau, fabriqué au 18ème siècle, s'est surtout vendu dans les régions agricoles du Centre de la France. Ce couteau doit son nom aux extrémités métalliques filetés de son manche qui rappellent le cerclage d'un tonneau. Le couteau pliant Tonneau a également été appelé le Charollais mais cette appellation a quasiment disparu.Son manche en bois d'olivier, un bois du pourtour méditerrannéen, offre un agréable toucher et une bonne résistance dans le temps, avec une patine tendant vers la couleur du NoyerCôté finition : les parties métalliques du couteau Tonneau sont brossées pour une finition mate et satinée, le ressort étant finement ciselé à la mainCôté technique : la lame du couteau de poche Tonneau en acier Sandvik 12C27 vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran plat vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert. Côté dimensions : le couteau Tonneau mesure 17,5 cm ouvert pour un manche de 9,5 cmCôté fabrication : ce couteau de poche Tonneau est fabriqué artisanalement dans notre atelier, l'Homme des Bois, artisan coutelier sur le bassin de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau pliant est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en bois d'olivier, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois d'olivier est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant ensuite être nourri à l'huile de linCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau artisanal français, ainsi que les options de gravure pour personnaliser ce couteau pliant Tonneau

Ces couteaux de table LE THIERS® ont une lame inox forgée dans la masse avec les mitres et la soie du manche. le manche est en bois d'olivier. Le dos des couteaux est guilloché, la lame et les mitres en inox sont finies mates. La longueur totale de ces couteaux est de 23 cm.Ils sont livrés par 6 en coffret chêne. Ces couteaux ne doivent pas être lavés en lave-vaisselle. Ces couteaux de table sont fabriqués artisanalement sur le bassin coutelier de Thiers.

Ce couteau de poche LE THIERS® par Claude Dozorme dispose d'un lame en inox mate à cran de sureté intérieur (liner lock). Le manche, habillé d'une plaquette de bois d'olivier est ajouré. Il permet à la lame de rester apparente en position fermée. Le manche, auquel est ajoutée une platine guillochée, est équipé d'un clip ceinture, il mesure 10,5 cm. Ce couteau de poche LE THIERS® ouvert mesure 19 cm. Il est fabriqué sur le bassin coutelier de Thiers.

Ce service salade LE THIERS® est composé de deux couverts. Les hauts de couverts sont en inox et les manches en bois d'olivier sont directement assemblés sur le manche du couvert. Les manches de ces couverts mesurent 12 cm. La longueur totale de ces couverts est de 27 cm. Ces couverts ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle.Ce service salade est fabriqué sur le bassin coutelier de Thiers.