Coutellerie Thiers
Coutellerie Artisanale Thiers France
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Coutellerie à Thiers, laguiole, couteau de chasse, couteau de cuisine, couteau de table, couteau damas
  • Couteau fermant Herbertz Allemagne
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Découvrez notre gamme de couteaux en vente en ligne

Artisan fabricant de couteaux à Thiers en Auvergne ( Puy de Dome - France ), capitale française de la coutellerie, la coutellerie artisanale de l'Homme des Bois vous propose une gamme complète de couteaux et d'articles de coutellerie.

Découvrez nos couteaux de poche haut de gamme, canif, couteaux de chasse, poignards, couteaux de cuisine, sommelier, couteaux de table,...

De nombreux modèles de couteaux sont proposés à la vente : couteaux de poche Laguiole fabriqués en France, mais aussi couteaux de table Laguiole et couteaux de chasse Laguiole, couteaux de poche LE THIERS® et couteaux de table LE THIERS®, également couteaux de poche Arca Andrea, Stylver et bien d'autres couteaux de cuisine, couteaux de poche régionaux Alsacien, Aurillac, Langres, mais aussi couteaux London, Roquefort, Rouennais, Saint Amans, Tonneau et Vendetta, couteaux de poche avec lame en acier damas,...Pour l'achat de votre couteau, pensez à la coutellerie de  l'Homme des Bois à THIERS ! 

Sélection de la coutellerie

COFFRET CHENE 6 COUTEAUX DE TABLE LE THIERS® FORGE

 Couteaux de table LE THIERS® forgé manche en corne
remise de -25%
Le THIERS ® forgé en pointe de corne blonde : l'alliance de la corne et de la forge pour un couteau de table d'exception !Un couteau de table haut de gamme en version forgée pour ces couteaux Le Thiers ® ! Cette gamme de Prestige par Goyon Chazeau (fabricant de ce modèle) ne laisse rien au hasard : finition, qualité de fabrication, montage à la main, présentation,... Vous apprécierez le manche en pointe de corne blonde de ces couteaux de table : un matériau naturel très résistant. Pour la partie technique : ces couteaux Le Thiers® disposent d'une lame forgée en acier inoxydable de qualité supérieure et au tranchant lisse particulièrement soigné. Les parties métalliques du couteau sont polies pour une finition brillante. Le dos de la lame (côté manche) bénéficie d'un joli ciselageCoté dimensions et présentation : Ces couteaux de table ont une longueur de 23 cm, ils sont vendus par 6 dans un magnifique coffret en chêneCoté entretien : ces couteaux de table ne doivent pas être lavés en lave vaisselle. Le nettoyage de la lame du couteau Le Thiers ® est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour le manche en pointe de corne blonde, éviter tout contact avec eau et liquide. Si la corne est mouillée, il convient de la sécher le plus rapidement possible. La pointe de corne ne nécessite pas d'entretien particulier mais elle appréciera d'être régulièrement nourrie avec une graisse d'origine animaleCoté fabrication : ces couteaux de table Haut de Gamme sont fabriqués artisanalement à Thiers par la coutellerie Goyon ChazeauCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents compléments de gamme que nous proposons pour ce couteau de table.  
445.40€
334.05€
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COUTEAU ALSACIEN 2P EN CORNE BLONDE

Couteau pliant Alsacien fabriqué à Thiers
remise de -5%
Un manche en pointe de corne pour ce couteau pliant original Alsacien avec un tire bouchon !Le couteau Alsacien est un couteau de poche que l'on trouvait dans l'est de la France et qui était fabriqué à Thiers dès le début du 20ème siècle. En raison de la forme de son manche, le couteau de poche Alsacien est également appelé le Massu. C'est un couteau élégant, pratique et très polyvalent. Le manche en pointe de corne blonde, matériau naturel très résistant donne au final un couteau de poche très Vintage, comme les couteaux de nos Anciens !Côté finition : les parties métalliques du couteau Alsacien sont brossées pour une finition mate et satinée.Côté technique : la lame du couteau de poche Alsacien en acier inoxydable 12C27 vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran plat vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert. les platines, le ressort et la mèche de tire bouchon sont en inox Côté dimensions : le couteau Alsacien - Le Massu mesure 18 cm ouvert pour un manche de 10 cmCôté fabrication : ce couteau de poche Alsacien est fabriqué artisanalement sur le bassin coutelier de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau Alsacien est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en pointe de corne blonde, éviter tout contact avec eau et liquide. Si la corne est mouillée, il convient de la sécher le plus rapidement possible. La pointe de corne ne nécessite pas d'entretien particulier mais elle appréciera d'être régulièrement nourrie avec une graisse d'origine animaleCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour le couteau de poche Alsacien, ainsi que les options de gravure sur le couteau pour offrir un couteau pliant original et personnaliséAvec ce couteau pliant, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale  
93.00€
88.35€
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COUTEAU HERBERTZ MANCHE EN ZEBRA ET G10 ROUGE

Couteau fermant en bois et G10
remise de -5%
Un couteau de poche Herbertz élégant et robuste avec un manche en bois  ! La firme allemande Herbertz nous propose comme toujours des couteaux efficaces, robustes et élégants à des budgets serrés. Vous apprécierez l'élégance de ce couteau fermant Herbertz. Vous trouverez pratique son clip (pour un port ceinture ou poche) et son manche percé d'un passe lacet qui permet d'attacher le couteau à un sac à dos ou à un passant de ceinture : un parfait couteau à emmener en rando ou en balade en forêtVous aimerez le côté rustique et naturel du manche en bois de ce couteau agrémenté d'un côté plus contemporain avec ses liserés rouges en G10.Côté finition : la lame et les parties métalliques du couteau sont brossées pour une finition mate. Le tranchant du couteau est lisseCôté technique : la lame de ce couteau Herbertz est en acier Inox AISI 440 monté par vis. Elle vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage. La lame est dotée d'un système de verrouillage avec fermeture du couteau de type fermeture à pompe qui vous fournira une parfaite sécurité d'utilisation couteau ouvert. La mitre du couteau fermant est en inox avec deux filets rouges en G10. Le manche est assemblé par des vis sur les platinesCôté dimensions : le couteau Herbertz mesure 20 cm ouvert pour un manche de 11,5 cmCôté fabrication : ce couteau fermant est commercialisé par la célèbre firme allemande HerbertzCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau pliant Herbertz est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame et le manche devront être séchés en l'essuyant soigneusement. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant être nourri ensuite à l'huile de linCe couteau de poche Herbetz est fourni dans un élégant coffret de rangementCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau fermant Herbertz  
37.80€
35.91€
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COUTEAU STEAK CONDOR CANNAGE

Couteau steak Condor
remise de -10%
Un petit couteau à viande à tranchant microdentée par la Fourmi !Ces couteaux steak en résine de la gamme Condor par la Fourmi seront vos compagnons privilégiés pour déguster une bonne viande ou pour passer un moment convivial entre amis autour d'un barbecue ou d'une grillade.Ces couteaux à steak disposent d'une lame à tranchant microdenté qui réduit les séances d'aiguisage de la lameVous apprécierez la forme triangulaire de la lame et le manche noir en résine au décor rappelant un cannage très facile à entretenir et qui permet le lavage du couteau en lave vaissellePour la partie technique : ce couteau à steak est composé d'une lame inox d'épaisseur 15/10ème mm à tranchant microdenté et d'un manche en résine assemblé par rivets autour de la lame. La longueur totale de ce couteau à viande est de 21 cm environ pour un manche de 12 cmCôté entretien : le tranchant du couteau steak nécessite un affûtage régulier. Le nettoyage de la lame est à réaliser idéalement à l'eau claire avec adjonction de produit vaisselle. Après lavage, la lame devra être soigneusement rincée et séchée en l'essuyant. Ce couteau pourra également être nettoyé au lave-vaisselle moyennant les précautions et les usages habituels pour ce type de lavage. Le manche en résine ne nécessite aucun entretien particulier et pourra être nettoyé de la même manière que la lameCôté fabrication : Fabriqué par - la Fourmi - sur le bassin de coutellerie de Thiers, ce couteau à steak ravira les passionnés de gastronomie au moment de passer à tableCôté options : vous trouverez ci-dessous les différents compléments de gamme que nous proposons pour ce couteau de la gamme CONDOR de la Fourmi
7.00€
6.30€
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COUTEAU DE POCHE LE THIERS® EN BOIS DE FER

Couteau fermant Le Thiers® en bois de fer d'Arizona
remise de -10%
Une essence de bois rare et précieux pour le manche de ce couteau pliant gamme Prestige Le Thiers ® en bois de fer d'Arizona !Nous fabriquons le couteau Le Thiers® depuis 2007, la gamme s'est depuis bien étoffée avec des versions de couteaux LE THIERS® à mitres ou plein manche. Et toujours un grand choix de finitions et de matériaux de manche. Pour cette gamme de couteaux PRESTIGE, la lame est entièrement ciselée, ainsi que les platines et le ressort (dos et fond).Bois rare et précieux, le bois de fer d'Arizona est un bois lourd et dense. Sur le manche du couteau, vous apprécierez son toucher agréable et sa teinte brunatre au veinage foncé et aux reflets mordorés. Le bois de fer offre une excellente durée de vie au manche du couteau sans beaucoup d'entretien Côté finition : les parties métalliques du couteau Le Thiers® sont brossées pour une finition mate et satinée. Dans cette gamme de couteaux PRESTIGE, le ciselage entièrement fait main est réalisé sur la lame, les platines et le ressort (dos et fond). L'axe de la lame est fixé à l'aide d'une rosette en acier. Côté technique : la lame du couteau Le Thiers® en acier Sandvik 12C27 vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran forcé vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert. L'axe de la lame est orné d'une rosette acier.Côté dimensions : le couteau pliant Le Thiers® PRESTIGE mesure 21 cm ouvert pour un manche de 11,5 cmCôté fabrication : ce couteau fermant est fabriqué par notre coutellerie, L'HOMME DES BOIS, artisan coutelier sur le bassin de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau pliant est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en bois de fer, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant être nourri ensuite à l'huile de linAvec ce couteau pliant Le Thiers®, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale.Côté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau fermant, ainsi que les options de gravure pour obtenir un couteau pliant PRESTIGE Le THIERS® personnalisé (prénom, nom, date de naissance, ...)
200.40€
180.36€
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CISEAUX DE CUISINE ALTER 21

Ciseaux de cuisine en inox
Pour couper un peu tout, une paire de ciseaux de cuisine ambidextre très utile et robuste !Idéal pour les petits travaux domestiques et d'utilisation quotidienne, ces ciseaux de cuisine sont conçus pour couper de nombreux aliments dans la cuisine tels que les légumes, les herbes aromatiques, la pâte, les pizzas, le poisson mais aussi le papier ou le carton fin. Ces ciseaux de cuisine multi usages sont distibués par la coutellerie LOCAU, célèbre marque de cisellerie coutellerie basée à Thiers en France Ces ciseaux de cuisine ambidextres possèdent des lames pointues en acier inoxydables et des branches symétriques en résine noire particulièrement solides. L'assemblage est réalisé par de robustes vis. Vous apprécierez la facilité de nettoyage de ces ciseaux de cuisine, à réaliser après chaque utilisation, tout en évitant de les laisser tremper entièrement dans l'eauLa partie centrale et crantée de la paire de ciseaux permet de faciliter l'ouverture des noix ainsi que des bouchons à vis récalcitrants ! La longueur totale de ces ciseaux de cuisine est de 21 cm, les lames mesurent 7 cm environ. En prenant soin de son entretien, cette paire de ciseaux multi usages de fabrication robuste et durable vous accompagnera de nombreuses années  
14.80€
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Nouveauté
COUTEAU STEAK SILEX
Steak manche en résine - Lame lisse
Couteau steak silex
Un petit couteau steak à tranchant lisse pratique et économique !Ces couteaux steak en résine de la gamme Silex par ...
3.50€
2.98€
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Coup de coeur
COUTEAU DE POCHE LE THIERS® EN BOIS D' OLIVIER
LE THIERS® manche 10 cm
Couteau de poche LE THIERS® en bois d'olivier
Un air de Provence pour le manche en olivier de ce couteau LE THIERS ® par Le SABOT !Avec cette ...
Notation Produit
55.90€
53.11€
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