Couperet et feuille

Couperets et feuilles de bouchers professionnelles pour débiter viande et carcasse

Un couperet de cuisine ou une feuille de boucher vous servira à débiter les carcasses de viande, un poulet ou un lapin en morceaux. Utilisé à plat, ils vous permettront d'écraser ail, noix,... Fabriqués sur le bassin de coutellerie de Thiers, couperet de cuisine et feuille de boucher de cette page sont tous munis de lame en acier inox.