Couteaux de poche London

Le London est un couteau de poche qui fut essentiellement vendu en Bretagne. Ce couteau pliant est inspiré d'un couteau de marin anglais. Ce couteau se caractérise par une lame stylet large à mentonnet qui facilite la coupe des cordages en frappant son dos d'un coup sec. Cette lame était la seule forme (à bout rond) autorisé sur les bateaux : la lame du couteau London permettait ainsi d'éviter les graves blessures des lames pointues en cas de bagarres entre matelots.

Chaque couteau artisanal London présenté dans cette page est doté d'une lame en inox 12C27, d'une mitre et de platines en inox, ainsi que d'un ressort à cran plat dont le fond est poli. Les matériaux de manche proposés sont variés avec des plaquettes en bois ou en corne. Ces couteaux London de Thiers sont fabriqués sur son bassin coutelier en France.