Couteaux Sauveterre

Le couteau de poche Sauveterre est un couteau élégant et raffiné !

En 1998, le couteau de poche Sauveterre a été spécialement créé pour la série télévisé LA CLEF DES CHAMPS qui relate le retour d'une jeune femme parisienne dans son village d'enfance Sauveterre de Rouergue pour reprendre la coutellerie familiale de son père. Redessiné par Henri Vialon (MOF) et fabriqué par Guy Vialis, le couteau Sauveterre est un couteau régional raffiné et élégant qui s'inspire fortement du couteau Laguiole droit.

Depuis 1998, ce couteau néo-régional est fabriqué dans la ville de Sauveterre de Rouergue en Aveyron. La mouche du ressort forgé du couteau pliant Sauveterre prend la forme d'une feuille de sauge, emblême de la ville de Sauveterre.