CANNELEUR DE CUISINE MANCHE EN BOIS D' OLIVIER
CANNELEUR PROFESSIONNEL - VIROLE ALUMINIUM

Le canneleur en bois d'olivier : un élégant ustensile de cuisine bien pratique pour cuisiner et décorer ses plats !
Utilisé par les professionnels, le canneleur est un petit ustensile de cuisine très pratique. Il permet de découper en lanière les fruits et légumes en vue de préparer des plats cuisinés mais aussi des infusions. Le canneleur permet également de réaliser des découpes décoratives dans les fruits et légumes (citron, orange, concombre, carotte,...) afin d'obtenir une présentation originale.

Son manche en bois d'olivier, un bois du pourtour méditerranéen, offre un agréable toucher et une bonne résistance dans le temps, avec une patine tendant vers la couleur du Noyer

Côté technique : la partie métallique du canneleur est en en acier inoxydable trempé, la partie servant à la découpe étant affûtée d'un coté. La virole est en aluminium.

Côté dimensions : le canneleur a une longueur totale de 14,5 cm

Côté fabrication : cet ustensile de cuisine est fabriqué par notre coutellerie artisanale sur le bassin de coutellerie de Thiers en FRANCE

Côté entretien : Le nettoyage de la lame du canneleur de cuisine est à réaliser idéalement à l'eau claire avec adjonction de produit vaisselle. Après lavage, la lame devra être soigneusement rincée et séchée en l'essuyant. Pour le manche en bois d'olivier, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois d'olivier est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant ensuite être nourri à l'huile de lin

Côté options : vous trouverez ci-dessous les différents ustensiles de cuisine existant en complément de gamme pour ce canneleur en bois d'olivier

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