Couteaux de poche Rouennais par l'Homme des Bois

Le Rouennais ou Queue de Vache : un couteau pliant normand de tradition paysanne !

Le couteau de poche Le Rouennais, également appelé 'Queue de Vache' ou encore 'Mentonnet à 5 rosettes', a été fabriqué en Normandie jusqu'à la fin du 19ème siècle. Il était principalement destiné aux paysans et éleveurs normands. Ce couteau pliant fut ensuite essentiellement fabriqué sur le bassin coutelier de Thiers en France.

Nous vous présentons notre interprétation du couteau normand Le Rouennais avec cette fabrication artisanale MAISON.  Les couteaux de poche Rouennais présentés dans cette page possèdent une lame à cran forcé en acier inoxydable Sandvik 12C27. Le ressort de chaque couteau est délicatement ciselé à la main. Dans la gamme vintage, le manche du couteau pliant Rouennais est orné de traditionnelles rosettes en laiton.

Ces couteaux de poche Rouennais sont tous fabriqués artisanalement par notre coutellerie sur le bassin de coutellerie de Thiers - France.