Couteaux de poche Saint - Martin

Le Saint Martin : un couteau traditionnel français élégant et raffiné !

Le Saint Martin est un couteau régional fabriqué depuis le début du 19ème siècle. C'est un couteau droit et élégant qui aurait été imaginé pour le monde écclésiastique. Le couteau Saint Martin s'est ensuite essentiellement vendu dans le sud du Massif Central.

Pour la partie technique, les couteaux de poche Saint Martin présentés dans cette page possèdent des mitres massives en acier inoxydable, une lame à cran forcé en acier inoxydable 12C27. La lame et les mitres du couteau sont brossées pour une finition mate. Le ressort forgé est guilloché à la main . Les manches de cette gamme de couteaux Saint Martin ont une longueur de 11 cm, le couteau mesurant 20,5 cm ouvert.

Ces couteaux fermants Saint Martin sont fabriqués artisanalement par la Coutellerie Le Fidèle sur le bassin coutelier de Thiers en France.