Coutellerie Thiers
Coutellerie Artisanale Thiers France
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Couteau fermant artisanal le THIERS®
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Platines

LES PLATINES


Elles constituent la structure métallique principal du manche pour les couteaux fermants.

Elles sont en général symètriques ; entre celles-ci vient se loger la lame lorsqu'on ferme le couteau.

Elles peuvent être en laiton, inox, aluminium et accueillent les côtes (ou plaquettes) du manche ainsi que les mitres.



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