Couteaux de poche Laguiole et Phil avec tire-bouchon
Le couteau Laguiole pliant est un incontournable de la coutellerie française à réputation internationale...Par souci de clarté, nous avons rebaptisé PHIL les couteaux que nous possèdions et que nous commercialisions sous le nom de couteaux Laguiole avant l'arrivée de toute IG sur le couteau Laguiole. Ces couteaux fermants, dont nous stoppons définitivement l'approvisionnement, seront éventuellement remplacés par des modèles de couteaux Laguiole rentrant dans le cadre d'une éventuelle IG.
Ces couteaux de poche avec tire bouchon disposent d'une lame à cran forcé en acier inox Sandvik 12C27. Les mitres en inox ou en laiton sont massives, la mouche (abeille) est soudée sur la tête du ressort qui est guilloché (gravé) mécaniquement. Les mèches de tire bouchon sont trempées.
Ces couteaux Laguiole et phil , fabriqués sur le bassin de Thiers, mesurent 22 cm ouvert