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Un couteau lame damas pliant Le THIERS ® en bois d'olivier !Nous fabriquons le couteau Le Thiers ® depuis 2007, la gamme s'est depuis bien étoffée avec des versions de couteaux LE THIERS® à mitres ou plein manche. Et toujours un grand choix de finitions et de matériaux de manche. Pour cette gamme de couteaux le THIERS® en damas, nous avons opté pour des matériaux de manche de 1er choix et pour des lames en damas inox 100 couches environ au tranchant particumièrement soigné !Son manche en bois d'olivier, un bois du pourtour méditerrannéen, offre un agréable toucher et une bonne résistance dans le temps, avec une patine tendant vers la couleur du Noyer. Pour la fabrication de ce couteau le Thiers® en damas, nous sélectionnons les plus beaux spécimens de bois que nous détenons au moment de la réalisation du couteau pliant à lame damasCôté finition : les mitres et le ressort du couteau Le Thiers ® en inox sont brossées pour une finition mate et satinée. Pour ce modèle, nous avons opté pour un ciselage partiel de la lame en damas, pour un ressort guilloché à la main (dessus et fond) ainsi que pour des platines entièrement ciselées.Côté technique : la lame du Le Thiers ® en acier damas inox (100 couches environ) vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage et sa lame à cran forcé vous fournira une bonne sécurité d'utilisation couteau ouvert.Côté dimensions : le couteau Le Thiers ® mesure 21 cm ouvert pour un manche de 11,5 cmCôté fabrication : ce couteau fermant est fabriqué par notre coutellerie, L'HOMME DES BOIS artisan coutelier sur le bassin coutelier de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau pliant à lame damas est à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Pour en faciliter le fonctionnement et en limiter l'usure, il convient de lubrifier, régulièrement, avec une huile fine appropriée le mécanisme du couteau. Pour le manche en bois d'olivier, éviter tout contact avec eau et liquide. Si le bois est mouillé, il convient de le sécher le plus rapidement possible. Le décrassage du bois d'olivier est à réaliser avec de l'essence de térébenthine, le bois devant ensuite être nourri à l'huile de linAvec ce couteau pliant Le Thiers® lame damas, un étui pour la poche en simili cuir noir est offert par notre coutellerie artisanale  Côté options : vous trouverez ci-dessous les différents étuis port ceinture que nous proposons pour ce couteau Le Thiers ®. Les options de gravure pour personnaliser ce couteau pliant Le Thiers® en damas ne sont pas possibles en raison de la nature de la lameIMPORTANT Lorsque l'icône OEIL est présent en haut de la page, cela signifie que le couteau présenté en photo, s'il est disponible (disponibilité verte ou orange), est celui que vous recevrez. Par contre, si la disponibilité est rouge, le couteau que vous recevrez, sera alors spécialement fabriqué dans le délai d'expédition indiqué.

Ce couteau Opinel N°8 est déstiné à la cueillette des champignons. La lame en acier inoxydable longue de 8 cm est fine et courbe avec un dos denté pour la cueillette, le manche en hêtre naturel est traversé par un passe lanière et équipé d'une brosse en poil de sanglier permettant d'ôter facilement la terre. Ce couteau ouvert mesure 20,5 cm et dispose d'une virole tournante bloquante.

Elégant manche noir pour ce couteau à tartiner Laguiole !On ne présente plus la gamme de couteaux Laguiole : c'est aujourd'hui un couteau qui fait fait partie de l'histoire de la coutellerie française ! Avec ces couteaux à tartiner Laguiole, vous apporterez un peu de fantaisie et de couleurs sur votre table. Cet élégant couteau à beurre et tartineur Laguiole trouvera facilement une place sur votre tableVous apprécierez son manche en résine de couleur NOIRE qui ne nécessite aucun entretien particulier. Cette matière est particulièrement agréable au toucherCôté finition : les parties métalliques du couteau à beurre sont polies pour une finition brillanteCôté technique : la lame du couteau tartineur en acier inoxydable vous assurera tenue de coupe et facilité d'affûtage. Le manche en résine ainsi que les platines et les mitres en inox sont assemblés par rivetage de part et d'autre de la lame.Côté dimensions : le couteau à tartiner Laguiole mesure 15,5 cm pour un manche de 6,5 cm environ Côté fabrication : ce couteau Laguiole pour le beurre est fabriqué sur le bassin coutelier de Thiers en FranceCôté entretien : le nettoyage de la lame du couteau à tartiner Laguiole est idéalement à réaliser à l'eau claire, Après lavage, la lame devra être séchée en l'essuyant. Le couteau à beurre peut toutefois être nettoyée au lave vaisselle mais l'affûtage de sa lame devra être réalisé plus souvent. Pour le manche en résine, aucun entretien particulier n'est à prévoir Côté options : vous trouverez ci-dessous les différents accessoires Laguiole en compléments de gamme ainsi que les éventuelles options possibles pour personnaliser ce couteau tartineur Laguiole

Un sécateur à volaille, un atout majeur dans votre cuisine pour découper des volailles facilement et rapidement !La découpe d'un poulet peut parfois s'avérer délicate et c'est bien souvent une question d'outil ! En complément d'un bon couteau de cuisine, les ciseaux à volaille vous seront très utiles pour découper une volaille fermière ou même un lapin. N'hésitez pas à vous servir également du "casse os" présent sur la lame de ce coupe volailleVous apprécierez l'ergonomie du manche de ce coupe volaille tout inox facilitant la prise en main ainsi que la présence d'un casse os sur la lame. La présence d'un ressort permet de maintenir ouvert les ciseaux à volaille et offre un grand confort d'utilisation et une grande réduction des efforts de découpe : vous n'avez qu'à exercer une pression sur les branche du coupe volaille pour découper.Côté finition : le manche de ce coupe volaille est en inox. Les parties métalliques du coupe volaille sont finies matCôté technique : Les lames de ce coupe volaille sont en acier inoxydable. Un fermoir en bas de manche permet de le maintenir fermé une fois rangé dans un tiroirCôté dimensions : La longueur totale de ce coupe volaille est de 25 cmCôté entretien : le nettoyage du coupe volaille est à réaliser à l'eau claire. Après lavage, l'ensemble devra être séché en l'essuyant soigneusement. Le tranchant des lames du coupe volaille devra être affuté régulièrement